Yemek & Sağlık3 gün ago
Helva-i Hakani: Cumhuriyet’in Kuruluş Kararının Verildiği Masada Yenen Tatlı
Helva-i Hakani, Osmanlı saray mutfağının en itibarlı tatlılarından biri olarak bilinir.“Hakani” kelimesi, “hakan’a yakışır” anlamını taşır; yani bu helva yalnızca özel sofralarda, padişahlara veya devletin ileri...
