Modern mutfak teknolojilerinin gelişmesiyle birlikte fırınların sunduğu özellikler de giderek çeşitlendi. Özellikle son yıllarda hemen her yeni fırın modelinde yer alan fan sistemi, pişirme performansını artıran...
Buzdolapları, modern yaşamın en temel ihtiyaçlarından biri hâline geldi. Ancak çoğu kullanıcı buzdolabı sıcaklık ayarının mevsimlere göre değişmesi gerektiğini bilmiyor. Oysa doğru sıcaklık ayarı hem gıdaları...
Dünyanın dört bir yanında büyüyen dev kahve markası starbucks, bugün 80’den fazla ülkede milyonlarca tüketiciye ulaşıyor. Aromalı içecekleri, kişiye özel bardak yazıları ve modern kahve dükkanı...
Türkiye, yalnızca doğal güzellikleriyle değil; tarihsel zenginliği, kültürel çeşitliliği ve dünyanın dört bir yanında tanınan mutfak mirasıyla da sayısız ziyaretçiyi cezbeden bir ülke. Dünyanın neresinden bir...
Özellikle yaz aylarında artan sıcaklıkla birlikte, gıdaların bozulma riski de ciddi oranda yükselir. Sokakta satılan midyeler, hazır kumpirler, tavuk dönerler, açık büfe ürünleri veya uygun koşullarda...
Zeytinyağı… Akdeniz’in altın sıvısı. Sağlığın, lezzetin ve kültürün sembolü. Fakat bugün market raflarında gördüğünüz yüzlerce şişe arasında hangisi gerçekten kaliteli zeytinyağı? Hangi etiket sizi yanıltıyor, hangisi...
Helva-i Hakani, Osmanlı saray mutfağının en itibarlı tatlılarından biri olarak bilinir.“Hakani” kelimesi, “hakan’a yakışır” anlamını taşır; yani bu helva yalnızca özel sofralarda, padişahlara veya devletin ileri...
