Yemek & Sağlık

Buzdolabı Yaz ve Kış Ayarları Nasıl Olmalı? Mevsimlere Göre Doğru Derece Ayarı Rehberi

Paylaşıldı

2 saat ago

26 Kasım 2025

pinek

Buzdolapları, modern yaşamın en temel ihtiyaçlarından biri hâline geldi. Ancak çoğu kullanıcı buzdolabı sıcaklık ayarının mevsimlere göre değişmesi gerektiğini bilmiyor. Oysa doğru sıcaklık ayarı hem gıdaları daha uzun süre taze tutuyor hem de enerji tüketimini ciddi oranda azaltıyor. Yazın daha sıcak bir ortamda çalışan buzdolabı ile kışın serin bir ev ortamında çalışan buzdolabının ihtiyaçları aynı değildir. Bu nedenle “Buzdolabı yaz-kış kaç derece olmalı?”, “Hangi ayarda en verimli çalışır?”, “Dondurucu yazın ya da kışın kaçta tutulmalı?” gibi soruların yanıtları oldukça önemlidir.

Bu detaylı rehberde, mevsimsel buzdolabı ayarlarından, dondurucu derecelerine, marka bazlı değerlendirmelerden eski buzdolaplarının kullanım önerilerine kadar tüm merak edilenleri açıklıyoruz.

Derece Ayarı Ne Anlama Gelir? 1 Mi Daha Soğuk 5 Mi?

Pek çok kişinin kafasını karıştıran sorulardan biri şudur:
“Buzdolabında rakam büyüdükçe daha mı soğuk olur?”

Evet.
Termostatlarında 1 en düşük soğutma, 5 (veya 7) en yüksek soğutma gücünü temsil eder. Bu yüzden derece ayarı mevsime göre değişmelidir.

1–2: Serin mevsimler
3–4: Normal koşullar
5–7: Yaz ayları, çok sıcak ortamlar veya buzdolabının hıza ihtiyacı olduğu durumlar

Modern buzdolaplarında sıcaklık genellikle şu şekilde olmalıdır:

Soğutucu Bölme: 2°C – 4°C
Dondurucu Bölme: -18°C

Yaz Aylarında Kaç Derece Olmalı?

Yaz mevsimi, buzdolabının en çok zorlandığı dönemdir. Hava sıcaklığı yüksek, mutfak nemli ve kapı daha sık açılıp kapanır. Bu nedenle buzdolabı daha güçlü çalışmalıdır.

Yaz İçin Önerilen Ayar:

Soğutucu: 4–5 numara
Dondurucu: 5–6 numara
Dijital göstergeli modeller:
- Soğutucu 2°C – 3°C
- Dondurucu -18°C ile -20°C

Yazın Neden Daha Soğuk Ayar Gerekiyor?

İçeri giren sıcak hava hızlı bozulmaya sebep olur.
Kompresör sıcak ortamda daha fazla çalışmak zorunda kalır.
Süt ürünleri, et ve balık gibi hassas gıdalar güvenli sıcaklıkta kalmalıdır.

Sıcaklığın 30°C üstünde olduğu, klimasız veya güneş gören mutfaklarda buzdolabı ayarının bir tık daha yükseltilmesi gerekebilir.

Kış Aylarında Kaç Derece Olmalı?

Kış aylarında ortam zaten soğuktur. Bu nedenle fazla enerji harcamadan verimli çalışabilir.

Kış İçin Önerilen Ayar:

Soğutucu: 2–3 numara
Dondurucu: 3–4 numara
Dijital modeller:
- Soğutucu 4°C
- Dondurucu -16°C – -18°C

Kışın Ayar Neden Düşürülmeli?

Ortam soğuk olduğunda kompresör daha az çalışır.
Çok soğuk ayar yiyeceklerin donmasına yol açabilir.
Enerji tasarrufu sağlanır.
Makine ömrü uzar.

Kışın özellikle balkona yakın, soğuk mutfaklarda, ısıtılmayan evlerde rakamı fazla yüksek tutmak yiyeceklerin buzlanmasına sebep olabilir.

Mevsim Geçişlerinde (İlkbahar & Sonbahar) Kaç Derece Olmalı?

İlkbahar ve sonbahar dönemleri, en rahat çalıştığı zamanlardır. Ne çok sıcak ne de çok soğuk hava vardır.

Bu dönemler için ayar:

Soğutucu: 2–3
Dondurucu: 3–4

Bu aylarda gıda bozulması daha az görülür, kompresör daha stabil çalışır.

Markalara Göre Ayar Tavsiyeleri

Arçelik – Beko

Soğutucu: 3–4
Dondurucu: -18°C
Fresh teknolojisi hassas ayar gerektirir.

Bosch – Siemens

Soğutucu: 2°C – 5°C
Dondurucu: -16°C – -18°C

Bosch buzdolapları ortam sıcaklığını algılayarak otomatik dengeleme yapabilir.

Samsung

Dijital ekranda soğutucu: 2°C – 4°C
Dondurucu: -18°C

Vestel

Yaz: Soğutucu 3°C, dondurucu -18°C
Kış: Soğutucu 4°C, dondurucu -16°C

Bunlar genel tavsiyelerdir ve marka modeline göre değişebilir.

Derin Dondurucu Yaz ve Kış Ayarı Nasıl Olmalı?

Derin dondurucu ayarı buzdolabından bağımsız düşünülmelidir.

Derin dondurucuda ideal sıcaklık:

-18°C ile -24°C arası

Mevsimsel tavsiyeler:

Kış: 3–4
Yaz: 5–6
Çok sıcak havalar: 6–7
1–2: Serin ortamlarda kullanılabilir
7 numara: Sadece acil durum içindir (ani dondurma, çok sıcak mutfak vb.)

Uzun süre maksimumda çalıştırmak kompresör ömrünü kısaltır.

Eski Buzdolabı Ayarı Nasıl Olmalı?

10 yıl ve üzeri buzdolaplarında yalıtım zayıflar, contalar sertleşir ve kompresör daha fazla çalışır. Bu nedenle derece ayarı dikkatle yapılmalıdır.

Eski buzdolaplarında önerilen ayar:

Kış: 3–4
Yaz: 5–6

Bu tip buzdolaplarında mutlaka:

Termometre kullanılmalı
Arka ızgaralar yılda en az 2 defa temizlenmeli
Kapı contaları kontrol edilmeli

Ayarı Neden Mevsime Göre Değişir?

Bunun temel nedeni termodinamik farklardır.

Çünkü:

Yazın dış ortam ısısı arttıkça buzdolabı daha çok çalışır.
Kışın dış ortam soğuk olduğu için kompresör daha az devreye girer.
Nem değişimi sıcaklık performansını etkiler.
Sıcak hava yukarı çıkar, bu nedenle yazın üst raflar daha sıcak olur.
Gıdaların çürüme hızı sıcaklıkla doğru orantılıdır.

Aynı ayar hem yaz hem kış için uygulanamaz; çünkü buzdolabı her mevsimde farklı çalışma yükü altında kalır.

Buzdolabı Kullanımında En Sık Yapılan Hatalar

Kapıyı uzun süre açık tutmak
Sıcak yemek koymak
Aşırı doldurmak veya gereğinden boş kullanmak
Arka ızgarayı temizlememek
Buzdolabını fırın ya da güneş gören yere koymak
Termostatı en soğuğa alıp sürekli bırakmak

Bu hatalar hem enerji tüketimini artırır hem de buzdolabının ömrünü kısaltır.

10 Yapay Zekâ Destekli CV Oluşturma Aracı: 2025’in En İyi Özgeçmiş Hazırlama Platformları