Osmanlı İmparatorluğu, yalnızca savaş meydanlarındaki gücüyle değil, aynı zamanda muazzam lojistik organizasyonuyla da tarihe damgasını vurdu. On binlerce askerin aylarca, hatta bazen yıllarca süren seferlerde beslenmesi büyük bir planlama gerektiriyordu. Sefer sırasında askerlerin yemek organizasyonunun nasıl yapıldığı, Osmanlı’nın askeri başarılarının perde arkasındaki en önemli unsurlardan biri oldu. Osmanlı Ordusunda Yemek Düzeni Seferler sırasında Osmanlı askerleri … Osmanlı Askerleri Seferlerde Yemek Organizasyonunu Nasıl Hallediyordu? okumayı sürdür